Avoir un bébé en bonne santé à la naissance nécessite une hygiène alimentaire parfaite, vous devez savoir que quelques aliments vous seront fortement déconseillés durant la période de grossesse.
Attendre un nouveau-né implique des changements physiologiques qui nécessitent un équilibrage des apports alimentaires. De quoi se nourrir et en quelles quantités pendant la grossesse pour faire un beau bébé ?
Les aliments qui comptent quand on attend un bébé
Les consignes concernant les adultes s’adaptent aux femmes enceintes. Si les nutriments sont variés et diversifiés, ils suffisent à couvrir les besoins durant la grossesse.
À surveiller côté minéraux
- Le calcium (1 200 mg/jour, dans les laitages) pour garantir la constitution du squelette du fœtus, et réduir le risque de décalcification du squelette de la future maman.
- Le fer (20 mg/jour dans les viandes et les légumes secs) pour assurer le transport de l’oxygène dans le sang de la maman et du fœtus.
- L’iode (sel iodé, produits de la mer) pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde.
À surveiller côté vitamines
- La vitamine B9 (dans les légumes à feuilles vertes) pour prévenir une malformation du système nerveux de l’enfant et un accouchement prématuré.
- La vitamine D pour un apport en calcium.
Le juste équilibre alimentaire durant la grossesse
Par rapport à une période normale hors grossesse les besoins sont augmentés de 250 à 300 calories par jour. Il faut alors plus de calories, sans exagérer : manger plus conduit à une prise de poids abusive dont il sera compliqué de s'en débarrasser après.
Par contre, manger moins peut provoquer de fâcheuses carences pour le fœtus et la maman. Alors pas d’abus, mais pas de régime non plus !
L’assiette parfaite
En moyenne, quotidiennement il est conseillé de consommer :
- 150 à 200 g de viandes/poissons/œufs ;
- 250 à 300 g de féculents ;
- 150 g de pain ;
- 200 à 300 g de légumes ;
- 4 à 6 produits laitiers ;
- 3 fruits et 50 g de matières grasses, de préférence végétales ;
- de l’eau, au moins 1,5 l.
Une bonne répartition durant la journée
En cas de nausées ou de problème digestif : le mieux est de programmer plusieurs repas plutôt que 3 gros repas : petit-déjeuner, collation en milieu de matinée, déjeuner, goûter, dîner.
En cas de petit creux, le mieux est de prendre un laitage, un fruit et/ou un produit céréalier.
À éviter, impérativement
- L’alcool, bien sûr ;
- Les charcuteries artisanales ;
- Les fromages au lait cru ;
- Les produits de la mer mal cuits.